1、選址:開關東煮加盟店應該選流動人口多的地方和居住人口比較多的地方!才能有穩定的客戶源。
2、開關東煮加盟店之前要了解周邊的消費水平,定價要合理。看看意向人群都是屬于哪一類人群。
3、裝潢很有學問,在車站,碼頭開這類的小店裝修不能夠太好,中檔偏下就行。總之,清爽就行!開關東煮加盟店,通風環境很重要。還有就是燈的選擇,應該選擇白色的燈,這點相當重要,不要問為什么?久了你自然就知道了!
4、關于規模,要看周圍的人氣怎么樣,不過建議在資金允許的情況下要盡量大點。要比同地區同類型的店的規模要大!
5、湯粉湯料要符合規格,味道才是能留住客人的東西。
6、關于前期的宣傳,開大點的店,或者關東煮加盟店前期的宣傳很重要!可以提前15-20天就開始宣傳,發動自己的員工去宣傳就可以,建議定做紙巾發放,再加請周圍社區的老年秧歌或者腰鼓隊,沿著周邊宣傳幾天!因為你的潛在客戶就是你店周圍的大眾人群。
7、關于用人問題:這就是給各位店長和準店長的建議了,堅持優點疑人不用,用人不疑的原則。不過建議你不要過于依仗某個人!
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